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維也納百水藝術村


我想，我的懶病已經到了膏肓的地步了〜〜

要不是阿珠寫Email來說，我的Blog好久都沒更新了，
我恐怕早就忘了還有這裡哩....
昨天整理起照片時才發現，
原來還有一些早在二個月前就已經做好的slide，卻忘了放上來!!!

實在不好意思再多說什麼，就直接看照片吧...→連結←

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在維也納的五天中，有大半的時間都耗在『中央市場』...

Naschmarkt指的就是維也納中央市場，
位在熱鬧的環狀大道分離派會館旁，一條非常長的露天市集，
聽說是整個維也納市的中央廚房補給站，
最靠近前面的是賣生鮮食品，像是海產、肉品...等為主，
經常可以看到旁邊有立桌，讓人直接在路旁吃起現煮的海鮮，
吃完海鮮再到隔壁的葡萄酒店買杯白酒喝，
沿路下去，除了蔬菜的攤位比較少...((不曉得是不愛吃呢...還是冬天的緣故...))
水果的種類倒是挺多的，還有些像迪化街賣的乾貨區，
有很多一盒一盒包裝好的棗子、紅苺、堅果類...

除了生食區，另外也有很多販賣熟食的小店，
幾乎全世界各地的料理都找得到，
像是西式一點的麵包店、咖啡蛋糕店、Pizza店，
亞洲的有越南麵、甚至還有為數頗多的日本料理店，
當然也有很多中東食材跟沙威馬，
總之，沿途光是聞味道就可以忍不住吃一輪下來，
記得我們剛到維也納的前三天，幾乎三天都去報到...


這是第一天晚上去吃在中央市場旁的旋轉壽司店，
但因為剛到維也納那天實在太累，天氣又無敵冷，
到最後決定不吃壽司，而是吃了二碗熱騰騰的麵...

在中央市場的餐廳都很小間，
不方便拍照，因為排隊等候的人實在很多，
雖然拍的照片不多，但真的每間都很好吃又料多實在...

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雖然我和J都不算是視咖啡如命的人，
但是來到維也納，尤其是天天零下的冰雪天，
再加上隨意走到那裡，轉頭就是間咖啡店的情況下，
比起冷冰冰的皇宮、教堂...等景點，
我們寧可多花點時間吃蛋糕、喝咖啡...

其中有二家咖啡館印象十分深刻...

【Cafe Demel】是一家華麗古典的洛可可風格咖啡館，
位在維也納精品街區，是以往貴婦逛街掃貨後，最佳的下午茶歇腳地...
Demel的創辦人是十八世紀的宮廷御用甜點師傅，
目前店內的服務生也是自200年前就清一色是女侍，
而且堅持一貫的全�邱�作服，看起來非常的專業...
我們到達時約下午三點，但居然三層樓全坐滿，
在等候入座時，開始研究起旁邊蛋糕櫃裡的甜點...
一進入店面，馬上就會被琳瑯滿目的蛋糕櫃所吸引，
強調精緻、手工、新鮮的各式蛋糕及甜點全擺在打著燈光的蛋糕櫃中，
種類跟樣式非常的多，而且每一種看起來都很好吃的感覺...

踏上二樓的樓梯，會先經過後方透明玻璃的中央廚房，
聽說每天早上或傍晚還可以看到師傅們製作蛋糕的過程，
但我們當天只看到擺放在工作檯已做好的可愛泡芙...




我們的座位在三樓，跟女侍點完咖啡後，
再跟著她一起到蛋糕櫃選蛋糕，
我點了個著名的Sacher Torete (薩�郤��邱�克力蛋糕) + Melange (類拿鐵)，
J 點了Apfelstrudel (蘋果派) + Baileys (類愛爾蘭咖啡，含酒精)，
聽說Demel曾和另一家叫Sacher互告誰是正宗�邱�克力蛋糕的始祖，
結果是Cafe Sacher勝利，可以在Sacher Torete蛋糕前加上Original的字樣，
而Demel還是一樣可以繼續賣，只為了一個Original就可以爭訟十多年...

我覺得薩�郤っ�糕味道不錯，很札實的口感，
而蘋果派也是真材實料，不會過甜且帶點微酸，
很滿意這家的甜點跟咖啡，整間屋子充滿著咖啡香，
佈置的氣氛也不錯，不會讓人有太拘謹的感覺，
可以自在地談笑，輕鬆地度過下午時光...

離開前在門口的另一邊則是禮品區，
有許多包裝精美的手工餅乾禮盒等，
當然免不了有一盒一盒的薩�郤っ�糕，
還可以上網訂購，全世界都買得到呢...超級會做生意...

後來上它的網站才知道，
原來在紐約第58街有Demel的分店，
希望下次到紐約可以去瞧瞧...

Cafe Demel  →  www.demel.at

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