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上個月，無意間在電視廣告中，
看到迪士尼最新的動畫電影【Wall-E】，
當時一看到他那二個大大的眼睛跟絞鍵式的雙腿，再加上逗趣的表情，
就覺得很像我國小看到的第一部好萊塢電影【霹靂五號續集】，
完全就是機器人『強尼』的翻版嘛...

↓ 來看看強尼的樣子...


有沒有很像啊...呵...

自從看到預告片之後，就打定主意一開演就跑去看，
上週末在全美首映日的隔天，就到最近的戲院瞧瞧...
果然是Summer Time，整個戲院充斥著小孩子，
整部片子保有一貫的Disney卡通的溫馨幽默，
再加上一些環保教育的意義，
最特別的是，整部片幾乎沒什麼對話，
但是很多的小動作或主角間的互動，卻是令人會心的一笑...
華爾街日報當天還專欄介紹這部片，
說是星際大戰+霹靂五號的綜合版，
而Yahoo的電影評選也為A，
真的是一部非常好看的動畫片...

以下是Wall-E的預告片...

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自從買了愛機-Blendtec之後，
就一直很想試試手工自製豆漿，
畢竟我和J也差不多二年沒喝到香濃的豆漿了，
但苦於買不到理想中的有機黃豆，
所以也就只能停留在打一些蔬果汁或Sauce的階段...

一直到上週末，又到了一個月一次的大採購，
((因為要開車到NJ的華人超市補貨，路程遙遠，只能一個月一次))
標準路線是再到美式的生機食材店-Whole Foods買些有機食品，
隔了一個月後，Whole Foods的有機堅果豆類區居然大了一倍，
由原先的半面牆變成整面牆，
吼吼...馬上就看到期盼已久的有機黃豆，
因為早在之前就打聽過Whole Foods的有機黃豆品質很好，
但是NJ的這間店不知為何一直都沒有進，
這次總算給我盼到了吧...

買了約一磅半的有機黃豆，顆顆飽滿健康的樣子，
還好之前在華人超市沒有下手買那些中國來的不明豆子，
沒辦法，我有品牌忠誠度...

回家後馬上將黃豆泡水半天，中間要換水多次，
因為買的是有機黃豆而非基因改造的黃豆，
所以泡水後經過催芽的過程，
能將蛋白質轉換成更好吸收的胺基酸，
也會比沒催芽的黃豆多些酵素及維生素，
重要的是，比較不會有脹氣的問題...

但是...但是...催芽真的等好久哦...
最後又放回冰箱，隔天繼續催，J都說我好像在顧小孩啊...
難怪市面上的催芽豆漿都比較貴...

催完芽之後，馬上放入電鍋蒸熟，
((後來覺得傳統的大同電鍋要蒸二次，豆子才夠軟))
夠軟的黃豆再直接放入Blendtec中，
以豆跟水的比例1:3的份量，
直接快速用whole juice打50秒，
再加上一點黃砂糖，香濃的豆漿就產生囉...


呼...整個過程真的是狠累人滴...
((沒辦法...誰叫我們這麼嘴饞咧...))


ps.一次大量蒸熟黃豆，分裝後再放入冷凍庫，
     每次要喝再拿一包出來打，方便又快速...

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